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妈妈做的小吃,真是百吃不厌_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-24 03:16   来源:未知   阅读:

妈妈做的小吃,真是百吃不厌

在家里,不管是小时还是现在,妈妈常常做些古怪的小吃给我们吃,健康又卫生,提到这儿,真为有一个心灵手巧的妈妈感到自豪呢!这次是妈妈给儿子做的一道炸牛奶,儿子但是食欲大开。

食材:牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、面包糠

第一步,先把鲜牛奶、淀粉、白糖混合起来拌和均匀(份额10:1),用小火熬煮,进程顶用勺子不断的拌和,一直到牛奶成为浓稠状即可关火

第二步,用一个洁净,开水消过毒的不锈钢容器,在里面铺上一层保鲜膜(消毒是为了确保牛奶的洁净清洁)将方才熬好的奶糊糊倒入其间,将外表抹平。放凉今后放入冰箱冷藏上1个小时,拿出

第三步,将牛奶糊糊冻成膏状今后,就能够用刀切成小块了(把刀清洁洁净,不要有其他滋味)把膏状的奶糊糊切成小块今后,取两块全麦面包,在电饼铛里加热,直到面包脱水变硬停止,放在案板上碾碎(碾碎成面包碎即可,也能够直接网购面包糠)

第四步,把鸡蛋打散,将切好的牛奶小块放入蛋液里滚一滚,在放入面包碎中悄悄粘一粘,

第五步,起锅热油,将粘好面包碎的牛奶块放入油锅中炸,尽量用小火,两头都均匀的受热今后,就成为了金黄色,这时候就能够捞出来,把油控掉就能吃了

这个进程和外面的炸鲜奶有异曲同工之妙呢!假如喜爱吃酸奶的小伙伴,能够用酸奶来替代牛奶,就不必放淀粉了,由于酸奶自身即是浓稠状。别的喜爱吃生果的还能够在鲜奶里参加喜爱的生果,切成丁,参加牛奶里,放入冰箱冷藏,接下来的过程都相同哦

大家学会了吗?要是有什么看法,可以在文章下面评论哦! #牛奶#小吃#淀粉收藏

第三步,将牛奶糊糊冻成膏状今后,就能够用刀切成小块了(把刀清洁洁净,不要有其他滋味)把膏状的奶糊糊切成小块今后,取两块全麦面包,在电饼铛里加热,直到面包脱水变硬停止,放在案板上碾碎(碾碎成面包碎即可,也能够直接网购面包糠)

第四步,把鸡蛋打散,将切好的牛奶小块放入蛋液里滚一滚,在放入面包碎中悄悄粘一粘,

第五步,起锅热油,将粘好面包碎的牛奶块放入油锅中炸,尽量用小火,两头都均匀的受热今后,就成为了金黄色,这时候就能够捞出来,把油控掉就能吃了

这个进程和外面的炸鲜奶有异曲同工之妙呢!假如喜爱吃酸奶的小伙伴,能够用酸奶来替代牛奶,就不必放淀粉了,由于酸奶自身即是浓稠状。别的喜爱吃生果的还能够在鲜奶里参加喜爱的生果,切成丁,参加牛奶里,放入冰箱冷藏,接下来的过程都相同哦

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